Diététicien depuis plus de 12 ans. Florian Saffer s'est intéressé très tôt à différentes formes d'accompagnement au changement. Spécialiste des thérapies comportementales, Florian est également formé à la thérapie d'acceptation et d'engagement​ (ACT), à la psychologie positive, et à l'entretien motivationnel.

Florian intègre également des outils issus des approches centrées sur la compassion, des thérapies brèves ou encore des approches systémiques.

Motivé par l'envie de partager son expérience et ses compétences Florian vous propose différentes formations courtes en diététique psycho-comportementale.